Aus der Region, für die Region

Über Uns

Wir die Familie Vajen bewirtschaften am Rande der Lüneburger Heide einen landwirtschaftlichen Betrieb.

Uns liegt es sehr am Herzen die Ressourcen, die uns die Natur zur Verfügung stellt, zu nutzen. So haben wir uns immer die Frage gestellt, wie können wir unsere Moorwiesen optimal nutzen? 2017 hatte unser Sohn Jonas die Idee sich 4 Angus Rinder zu kaufen, daraus ist mittlerweile eine kleine Herde, mit Mutterkühen und deren Nachzucht, geworden. Diese betreut er neben seiner Ausbildung nach Feierabend und am Wochenende.

Die Rinder laufen so lange wie das Gras wächst auf den Wiesen. Im Winter leben die Rinder bei uns auf dem Hof, in einem Strohstall und bekommen jeden Tag frische Einstreu. Unsere Angus Rinder werden ausschließlich mit Grassilage und Heu gefüttert, welches wir auf unseren eigenen Wiesen ernten.

Damit die Tiere keine langen Wege zur Schlachtung haben, werden sie beim örtlichen Hausschlachter geschlachtet. So können wir garantieren, das die Tiere vor der Schlachtung kein langen Transportwege und möglichst wenig Stress haben. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Lieferung: Ab einem Bestellwert von 30€ frei Haus.

Lieferzeit: Sobald das Fleisch Verfügbar ist, teilen wir ihnen den Liefertermin per Mail mit.

Liefergebiet: Gemeinde Scheeßel, Samtgemeinde Sittensen, Samtgemeinde Fintel, Samtgemeinde Zeven und der Gemeinde Rotenburg.

Abholung: Nach eine Terminvereinbarung bei uns auf dem Hof.

Bezahlung: Bar bei der Lieferung oder Abholung, oder über Paypal.

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Standort

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Lebensmittel direkt aus der Region:

Hatzter Str. 4, 27383 Sothel

Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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